Ο σεφ Άγγελος Μανουσάκης συνδυάζει το πάθος και τη δημιουργικότητά του σε κάθε πιάτο που δημιουργεί. Ως executive chef, εμπνέεται…
Υλικά συνταγής 100γρ. κουβερτούρα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια 80γρ. βούτυρο 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο 100γρ. ζάχαρη 100γρ. αλεύρι 2 κ.…